蚕蛹的做法

　　蝉蛹是一个含有蛋白质很丰富的食物，这类食物长期吃对人体各方面都是有着很好改善，尤其是对体质不好的人，选择这类食物，在调理身体各方面上，都是有着很好效果，不过多蚕蛹的做法上，也是不能随意的进行，否则吃的时候，会使得它的营养元素流失，不利于人体健康。

　　那蚕蛹的做法具体怎么样呢，下面就详细的介绍下，使得对这样食物制作都是有着一些了解，在制作的时候，都知道如何制作最佳，怎么样制作这类食物最好。

　　蚕蛹的做法：

　　家常炒茧蛹

　　材料：茧蛹半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油，

　　做法：

　　1、茧蛹浸泡后冲洗干净

　　2、冷水下锅烧开后捞起沥干水分

　　3、锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用

　　4、炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可。

　　韭菜炒蚕蛹

　　材料：蚕蛹适量，韭菜适量，尖椒适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量

　　做法：

　　1、将蚕蛹洗净，韭菜切断，尖椒切圈。

　　2、起油锅，爆香姜蒜、辣椒。

　　3、下蚕蛹煸炒一会。

　　4、加入韭菜炒匀。

　　5、待韭菜炒熟后，加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。

　　6、起锅。

　　通过以上介绍，对蚕蛹的做法也是有着一些了解，按照以上方法进行制作，能够很好的制作出美味蝉蛹来，不过要注意的是，在对这样食物制作上，食材选择都是不能随意的进行，否则对自身健康，都是没有任何帮助，这个要注意。