宝宝吃的银鱼怎么处理

　　宝宝是可以吃银鱼的，银鱼含有丰富的钙元素以及维生素D，是可以促进宝宝的骨骼发育以及补脾胃、润肺止咳的，所以宝宝适当的吃一些银鱼，是可以促进宝宝发育以及提高身体抵抗力的。银鱼可以用来制作银鱼鸡蛋羹、还可以用来制作银鱼粥，但是要将银鱼剁碎之后在食用，大家可以学习银鱼的做法。

　　银鱼富含钙，维生素D，不仅能帮助宝宝对钙的吸收，而且还能促进宝宝的身体发育，并且银鱼还具有养肺，补脾胃，润肺止咳的功效果，所以很适合宝宝吃。妈妈处理银鱼的时候，把银鱼放到事先准备的一小盆清水里，然后用手轻轻搅拌，这样可以让脏东西沉淀，接着用滤网把小银鱼捞起，这样冲洗三四次就好；妈妈也可以把银鱼倒进滤网里，打开水龙头让流动的水慢慢冲洗，干净后放几分钟把水沥干就可以了；如果妈妈以为这样仍不干净的话，可以再用开水把洗干净的银鱼氽烫一下，这样就可以放心的给宝宝吃了。

　　妈妈可以给宝宝做银鱼鸡蛋羹吃，准备银鱼100克，鸡蛋3个，食盐，姜，料酒，小葱各适量。然后把银鱼洗净加入姜，料酒腌一下；把鸡蛋打入碗中打散，然后加入比鸡蛋多两倍的温水，和盐搅打均匀，加入葱花，中火蒸至鸡蛋半凝固，然后把银鱼摆放在鸡蛋羹上，再蒸两分钟就可以给宝宝吃。妈妈还可以给宝宝做银鱼面条吃，准备银鱼30克，面条20克。先把银鱼清洗干净，沥干水分剁碎；小锅中加入适量清水，然后放入面条，用大火煮开后放入银鱼，等再次煮开后换成小火，将银鱼面煮到软烂状态盛入碗中就可以了。

　　在这里建议朋友们有皮肤病的话不要吃银鱼，容易出现皮肤红肿，头痛，咽喉疼痛，哮喘等过敏症状；银鱼也不能与枣和甘草同食，要不就会感到腰腹痛；银鱼也不能用羊油，牛油煎炸，不然的话就会给身体带来很多不良影响。

　　银鱼的功效

　　银鱼味甘，性平，能益脾胃，补气润肺。用于脾胃虚弱，消化不良；小儿疳积，营养不良；虚劳咳嗽，干咳无痰。银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。

　　银鱼的营养价值

　　银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用（即内脏、头、翅均不去掉，整体食用），其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。

　　每百克银鱼可供给热量407千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍；其含钙量高达761毫克，为群鱼之冠。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。