喝咖啡降血糖吗？

　　现在很多人都有喝咖啡的习惯，尤其广大职场上的年轻人会特别喜欢喝，喝咖啡有很多好处，比如可以提神醒脑，所以那些从事脑力劳动的人喜欢在下午的时候喝咖啡，喝完咖啡后可以提升自己的工作状态，不过喝咖啡也有很多注意事项，尤其现在很多人出现了高血糖，那么喝咖啡对降血糖有没有帮助呢？

　　喝咖啡降血糖吗？

　　咖啡根本不能降血糖，而且还会升血糖！

　　只要是吃下去可以生存的食物都只会升血糖，只是多少与快慢的问题！

　　根本没有越吃血糖越低的正常食物！

　　咖啡含有咖啡因和绿原酸，两者对血糖的作用相反。咖啡因有升血糖作用；绿原酸则有降血糖的作用。喝含有咖啡因的咖啡，血糖和胰岛素会较高，而喝不含咖啡因的咖啡，则血糖和胰岛素会较低。基本上，咖啡因的作用会较强，会升高血糖。因为不确定喝的咖啡是否含咖啡因，所以无法判断低血糖是否是喝咖啡造成的。

　　咖啡跟玉米可以降血糖吗？

　　首先了解一下糖尿病的机制。正常人在进食后机体胰岛素会相应升高，从而抑制血糖的升高。糖尿病人由于胰岛素作用不足，抑制餐后血糖上升的效应大为降低甚至基本为零，从而导致体内血糖大大超出正常标准。近年来，抑制糖质消化酶从而阻止餐后血糖急剧上升的药物相继被发现。

　　对咖啡中可能具有抗糖尿病作用的咖啡因和绿原酸有目的的进行分离，并通过体外及体内实验，阐明咖啡具有抗糖尿病的作用，明确咖啡中降糖的有效成分。

　　喝的咖啡越多，患糖尿病的可能性就越小，每喝1杯咖啡，患糖尿病的概率就可以降低7%。研究人员发现，每天喝3、4杯咖啡的人比不喝咖啡或每天只喝不超过2杯咖啡的人患2型糖尿病的概率要低25%。每天每喝1杯咖啡，患糖尿病的概率就降低7%。对无咖啡因咖啡和茶的研究结果也是肯定的。每天喝3、4杯无咖啡因咖啡的人比不喝咖啡的人患糖尿病的概率要低1/3。

　　咖啡中的咖啡因除具有兴奋神经作用外，还可阻碍糖吸收，具有降低脂肪的作用；另外，咖啡中含有的绿原酸是一种与人类健康密切相关的生理活性物质。