孕妇可以喝蛇汤吗?
在民间普遍有吃蛇肉的习惯,有些蛇肉的确是可以吃的,而且蛇肉的营养价值非常高,吃蛇肉对身体有非常好的滋补作用,比如具有补气血的功效,尤其具有通经络的作用,女性们吃蛇肉还具有美容养颜的功效,那么在怀孕期间的时候是否可以喝蛇汤呢?
孕妇可以喝蛇汤吗?
蛇肉营养丰富,含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素等成分,对身体虚弱和病后需要调养的人来说是不错的营养食物。但是蛇肉含有大量的寄生虫,并不建议孕妇食用。那么孕妇可以喝蛇汤吗?把蛇肉煮成汤后,汤水中含有蛇肉的营养物质,寄生虫问题是否能得到解决呢?
对此,专家建议孕妇也不宜喝蛇汤。虽然经过处理,但是蛇肉中含有的寄生虫问题依然存在。因为蛇体内的一些寄生虫不怕高温,即使经过了烹调也不能被完全杀死,最好是不要食用。
蛇肉中的营养成分很高,富含多种人体必需的多种氨基酸。孕妇不建议食用,那么处于哺乳期的产妇能吃蛇肉吗?蛇肉性凉,产妇食用后给宝宝喂奶,奶水也会受产妇食物的影响变性凉,宝宝饮用后容易引起拉肚子等问题。因此,哺乳期的女性最好不要食用蛇肉。产妇可以选择其他方法滋补身体,多吃营养丰富的食物。
食用蛇肉一定要购买专业养蛇场的蛇,避免寄生虫问题,同时用高压锅将其彻底的压熟,同时孕妇和产妇不宜参与烹调,避免在烹饪之前感染寄生虫。
吃蛇肉可以起到祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的多种功效,这点已经得到专家认可。蛇肉还具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。日常饮用蛇肉要注意以下的注意事项:第一,小儿不宜食用,尤其是来源不明的蛇肉;
第二,蛇脑、蛇肉不宜食用;
第三,蛇肉不宜与猪肉、牛若、辣椒一起食用;
第四,蛇肉不宜与土豆、洋葱、橘子、鲤鱼一同食用;
第五,蛇肉与大蒜一同食用会刺激肠胃粘膜;
第六,食用蛇肉后不宜喝茶、喝酒。
第七,蛇肉与绿豆一起食用会中毒;
第八,蛇肉禁止与黄鳝一同食用;
第九,阳虚内热、脾胃温热、高血压患者慎吃或禁食;
第十,阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用;
第十一,蛇肉一定要彻底煮熟,禁吃半生不熟的蛇肉;
第十二,吃蛇肉固然对皮肤有一定的好处,但是不能多吃,尤其是女性群体,如果吃蛇肉过多会出现体毛厚重、声音粗厚等男性特征。