干炒米线的做法

　　美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关干炒米线的做法。

　　1.12、鸡蛋打散，加入盐、食用油搅拌均匀，牛里脊肉用盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉搅拌均匀腌制20分钟

　　2.21、准备好材料。彩椒切丝、牛里脊肉切小条

　　3.123、煎锅烧热，加入食用油，倒入鸡蛋液，摊成蛋饼

　　4.214、锅内烧开水，加入米线焯水，直到米线变软，捞出沥干水

　　5.5、摊好的蛋皮切成小条，沥干水的米线加入适量的食用油拌匀

　　6.6、热锅凉油，放入腌好的牛肉煸炒至8分熟盛世出备用

　　7.7、热锅凉油，倒入拌好油的米线翻炒

　　8.8、加入盐、生抽、老抽、味极鲜、胡椒粉炒匀

　　9.9、加入绿豆芽，洋葱煸炒

　　10.10、洋葱、绿豆芽变软后加入牛肉、鸡蛋丝、青红椒丝

　　11.11、炒至青红椒断生即可装盘，撒上葱花。

　　主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作干炒米线