香菇腐竹瘦肉汤的做法

　　对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道香菇腐竹瘦肉汤，相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！

　　1、香菇和腐竹提前泡发至软；

　　2、把香菇捞出沥干水，腐竹则切成适量大小的段；

　　3、花生也提前泡发好备用；

　　4、瘦肉切适量大小块，同时也切姜片备用

　　5、锅中放清水适量；把瘦肉，姜片冷水下锅；水开后把浮沫撇掉；

　　6、再入花生和香菇煮开，后转小火煲约半小时；

　　7、再下腐竹一起煲开，转小火再煲半小时；

　　8、食用前加盐调味即可！

　　也许你在大酒店吃过香菇腐竹瘦肉汤，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。