猪肉紫茄包子的做法

　　自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍猪肉紫茄包子的做法，自己动手做起来

　　1.1212面粉加酵母加适量的温水发成面团，面不要太硬，做包子太硬不好吃

　　2.2121猪肉切成小丁

　　3、于盆内挤上面酱酱1个小时

　　4、葱姜切成小丁备用

　　5、馅内主菜，茄子洗净、元葱去皮、木耳要泡发好

　　6、把元葱、茄子、木耳全部切成丁放于盆内，放上猪肉和所有的调料

　　7.1面发好了

　　8.2搅拌均匀成包子馅料

　　9、把发好的面于案上揉至基本顺滑

　　10、搓成长条

　　11、切成小块

　　12、擀成中间厚周边薄的小饼

　　13、拿一块圆饼放上馅

　　14、右手沿包子边随捏随收起口

　　15、全包好了垫上玉米皮放于锅中静醒20分中

　　16、开火后大火烧开15分钟出锅