鸡脯肉炒黄瓜的做法
鸡脯肉炒黄瓜,吃过这道菜的朋友们都知道它不仅味道鲜美关键是老少皆宜,而且非常容易被我们的身体所吸收,我们都知道鸡肉有非常好的蛋白质,而且不会给我们的身体带来很多的脂肪,所以更加不用担心会发胖,那么到底要怎么做出来的鸡脯肉炒黄瓜才会更加的好吃啊,首先我们要知道需要准备好哪些新鲜的食材。
原料:鸡脯肉、黄瓜、鸡蛋
方法:
1鸡肉切成片加料洒淀粉抓匀腌半小时,放好备用。
2黄瓜去皮切成片,可以根据自己的喜欢的来选择黄瓜的形状。
3锅里倒油倒入腌好的鸡肉然后翻炒均匀,注意最好先用大火烧制。
4鸡肉快速炒的速度,注意观察鸡肉的颜色。
5然后加入黄瓜片与肌肉一起炒。
6炒匀后加入盐翻炒。
7加点水及味极鲜炒匀。
8最后快火翻炒均匀。
9然后加点鸡精翻匀即可。
10炒好后装盘就可以享用了。
小贴士:1、口味要清淡一些,不要多放酱油。
2、注意花生要最后放入才能保证口感。
3这道鸡脯肉炒黄瓜非常适合小孩子吃,鲜香可口,既营养又美味。
4黄瓜可以切的再小一点,不过这个看个人喜好。
5鸡脯肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、还可以有强壮身体的作用。
这道菜主要是要注意黄瓜的选择以及黄瓜的放置时间,一般要先把鸡肉做好然后再放黄瓜以及我们自己喜欢的食物,比如我们可以放一点黑木耳或者胡萝卜或者是蘑菇类的都是很不错的哦,另外喜欢吃辣的朋友们还可以做成川菜系列的,所以不限制做法与吃法哦。