电压力锅能直接蒸肉吗

　　粉蒸肉制做的加工工艺便是蒸，而许多家中有电饭锅或者压力锅爱吃又不清楚能否用于做。那麼，粉蒸肉可以用压力锅吗？粉蒸肉能够放多长时间？

　　粉蒸肉可以用压力锅吗

　　一般的炒锅或是炒菜锅加个支撑架隔水蒸就可以了，仅仅压力锅快些便捷，无需盯起火罢了。

　　切成片的肉，如梅干菜扣肉、粉蒸肉等，需要十八分鐘，假如想软一点再多三分钟。如果不切成片立即是块状的肉，一般要二十分钟，软一点需要二十五分鐘。

　　食物：

　　原料：五花肉500克、米糊1包

　　方式/流程

　　米糊便是在商场买的那类蒸肉粉就可以，先把五花肉切割成片状预留。

　　把五花肉里边添加蒸肉粉、盐、酱油翻拌就可以，拌好后添加适量的植物油就可以上锅蒸了。

　　用电高压锅整了40分钟，端出摆盘就可以。

　　常见问题：

　　添加植物油主要是想肉吃起來更嫩

　　粉蒸肉能够放多长时间

　　粉蒸肉不放到电冰箱里，在冬季平均气温低，能够放二天，夏季平均气温高，超出15度就非常容易滋长病菌，第二天一般不能吃。

　　粉蒸肉蒸熟后，立刻一块块肉伸开溫度稍冷翻盘，晾凉阿比亚蒂阴凉处吹1个钟头上下。用薄膜袋防冰箱冷冻或是用小茶碗摆放阿比亚蒂薄膜袋。吃的情况下蒸一下，随后把菜盘盖到茶碗上翻盘就可以了。防十几天没问题。假如没放电冰箱，自然通风标准好5度下列可放7天。

　　荷叶粉蒸肉作法

　　荷叶粉蒸肉是浙江宁波市地域一款具有较高信誉的汉人特色美食。它是用那时候宁波市的鲜荷叶，将炒过的香米糊和经调料的生猪肉裹包起來煮制而成，其味芳香，鲜肥软糯而不腻，夏季服用很合适食欲。

　　作法

　　1、带皮猪五花肉500克，并切割成一指厚为的一小块，尺寸可按本人爱好而定。

　　2、提前准备菏叶两大张。

　　3、川香朝天椒香辛料一小盆。

　　4、在切完的五花肉里撒进盐与胡椒粉，拌和腌渍。

　　5、在腌好的五花肉里倒进米酒、生抽或生抽酱油与酱油，开展拌和，让肉充足抹上味。

　　6、提前准备粳米一碗，添加少量麻椒。

　　7、热锅后，将粳米与麻椒下锅，干炒。感觉有点儿黏锅时就倒一点油进来，炒至粳米掉色成金黄色。

　　8、将炒好的粳米与川香朝天椒香辛料混和碾磨。

　　9、将腌好的五花肉﹑掺入朝天椒的金黄色粳米一起混和拌好，包入菏叶内下锅蒸，先上火灾10分钟，再改至低火蒸30分钟上下。

　　10、起锅后的制成品，结合了荷叶粉蒸肉的酥嫩油滑与四川菜的香辣沁人心脾，味之美香甚浓。