平菇炒鸡蛋的做法

　　现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于平菇炒鸡蛋的做法。

　　1.12鸡蛋打碗里，加少许盐打匀。

　　2.21平菇去根蒂后洗净泥沙，然后用手撕成小条。葱切葱花备用。

　　3、炒锅上火，倒入油烧热，倒入鸡蛋液煎熟，并用铲子打成小块后盛出备用。

　　4、另起锅倒入油烧热，下葱花煸出香味。

　　5、放入平菇翻炒一会至炒熟。

　　6、平菇炒熟后放入适量盐翻炒均匀。

　　7、放入少许胡椒粉翻炒均匀。

　　8、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可起锅。

　　平菇炒鸡蛋的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。