素焖竹笋的做法

　　人生在世，每个人都离不开一个“吃”字，这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求，很多人到处寻觅各种美食，殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食，那么不但能够吃得开心，而且还会吃得健康。那么，下面就给大家介绍一下素焖竹笋的做法。

　　1、把竹笋洗净，切成长约三厘米的滚刀块，葱姜蒜切丝备用

　　2、炒锅内放底油烧热，大火，倒入竹笋翻炒片刻

　　3、倒入一大汤匙食醋，两大汤匙生抽，适量的食盐

　　4、倒入之前备好的葱姜蒜，继续翻炒两分钟

　　5、倒入适量的水，最好是温开水

　　6、加适量白胡椒粉，约一茶匙，然后盖上锅盖小火焖，约20分钟后，看到汤汁渐渐变少，开大火收汁，然后加适量味素

　　7、关火，出锅。菜的色泽呈金黄色

　　有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍素焖竹笋就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。