酱油鸭的做法是怎样的

　　鸭肉的是我们生活中经常能吃到的一种肉类，它具有比较丰富的营养价值，并且经常食用对我们的身体有很多好处，但是我们平时吃到的鸭肉都是烤鸭，其实鸭的做法也是多种多样的，其中酱油鸭就是很好的一道美食，具有丰富的营养价值，还会增加我们的食欲，那么想要把它制作特别成功，我们就需要掌握他的做法，下面一起了解一下酱油鸭的做法是怎样的。

　　酱油鸭的做法

　　主料

　　鸭子1个

　　辅料

　　油适量。盐适量。酱油适量。料酒1勺。糖1勺。沙姜2块。八角2个

　　步骤

　　1、鸭子洗净沥干水，放点盐摸鸭子。

　　2、油、酱油、糖、沙姜八角、料酒备用。

　　3、把配料倒入鸭子腌制几分钟。

　　4、将鸭子配料倒入锅开大火煮滚、翻另一面继续煮滚、然后转小火煮1小时左右。

　　5、起锅。

　　6、装盘

　　饮食宜忌

　　1、鸭肉宜与山药同食，可降低胆固醇、滋补身体。

　　2、鸭肉宜与红小豆同食，有利尿解毒的作用。

　　3、鸭肉宜与当归同食，具有补血作用。

　　4、鸭肉宜与白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢。

　　5、不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻

　　亲自动手制作美食是很有乐趣的一件事情，上面就是对酱油鸭的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道他的做法是非常的简单，平时我们可以购买一些新鲜的鸭肉在家里进行制作，这样也能够让我们家人吃到不同的食物，能够让我们从饮食上获取更多的营养价值。