黄瓜和西红柿能一起吃吗

　　黄瓜和西红柿可以同时吃，这两种食品中的配料一起食用对人体没有不良影响。但有些营养学家指出，黄瓜与西红柿同食，可能是因为黄瓜中含有维生素C分解酶，导致西红柿中所含维生素C被破坏，从而减少维生素C的摄入量，因此黄瓜和西红柿不能同时吃，但黄瓜和西红柿一起吃并不会对身体有害。

　　黄瓜清脆多汁，富含糖类、糖苷类、胡萝卜素、蛋白质、多种维生素和微量元素、游离氨基酸等多种营养成分，吃黄瓜能生津解渴，补充维生素，减肥，防止便秘，降低胆固醇。黄瓜的食用方法也很多，可以直接吃，拌沙拉、凉拌黄瓜、黄瓜炒鸡蛋等。西红柿酸甜多汁，是一种营养价值很高的水果，它含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素、维生素等多种微量元素，吃西红柿不仅具有健胃消食、生津止渴、利尿通便的作用。西红柿可凉拌、煮汤、炒菜食用。

　　所以，两种食物可以分开吃也可以一起吃，注意适量就可以。假如是生食，最好不要吃太多，否则会导致胃肠功能紊乱。