猪蹄怎么炖最下奶呢

　　每个妈妈都想把最好的东西给自己的宝宝，尤其是奶粉频频被爆出问题，越来越多的人会选择母乳喂养，但是想要有更充足的奶水平时的饮食一定要调整好，猪蹄有很好的下奶作用，尤其是猪蹄进行熬汤在下奶的同时还有美容养颜的作用，下面一起了解下猪蹄怎么炖最下奶呢。

　　猪蹄怎么炖最下奶呢

　　猪蹄炖花生的做法

　　主料：带红衣花生200克，猪蹄2个。

　　调配料：葱段15克，姜片10克，大蒜4瓣，盐4克，酱油15克，料酒15克，冰糖25克。

　　制作方法：

　　1、花生洗净，泡在盐水中，浸泡2～3小时；猪蹄洗净后，斩成块。

　　2、锅中倒入凉水，将猪蹄块放入，大火加热至水沸，煮约10分钟，至其血沫完全渗出，捞出沥干。

　　3、净锅中放入冰糖、少许水，小火加热，待冰糖融化成金黄色糖浆时，倒入猪蹄，翻炒均匀，使之裹满糖色。

　　4、将花生、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、料酒加入猪蹄锅中，再倒入适量温水，盖上锅盖，大火烧开后，改小火炖1小时，打开锅盖翻动一下猪蹄块，再盖上锅盖炖约20分钟，待锅中汤汁浓厚，猪蹄呈亮红色时即可。

　　小秘诀：猪蹄在购买时可以让销售人员代为斩块，如果自己弄的话，先从猪蹄的中间纵向劈开，再横向切成均匀的块，注意要从骨节缝隙间处下刀。如果希望成菜颜色红润，可以加些番茄酱。

　　猪蹄炖黄豆的做法

　　主料：猪蹄，黄豆

　　调配料：葱，姜，八角，糖，盐，鸡精

　　制作方法：

　　1、需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖，菜场也有的卖，但一定要叫菜场师傅切好，我们自己家的刀不行，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净

　　2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下

　　3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样

　　4、加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦！

　　5、放入味精，葱花，出锅即可。

　　温馨提示：看完本文之后，相信您对猪蹄怎样做下奶的问题已有所了解。猪蹄炖花生或者猪蹄炖黄豆都有不错的效果，坐月子的新妈妈不妨试试哦。

　　我们都知道食物的营养价值都是非常丰富的，只要掌握好制作方法搭配不同的食物能对身体不同的调理，上面就是对猪蹄怎么炖最下奶呢的介绍，通过了解以后我们知道猪蹄搭配黄豆或者花生都有很好下奶的作用，但是在制作的时候尽量少放盐。