香椿酥饼的做法

　　我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下香椿酥饼的做法，好好学习一下

　　1、制酥：取60克面粉放入耐热的碗中，油倒入锅加热到冒烟，端离炉火，慢慢倒入面粉

　　2、迅速搅拌均匀，即是油酥

　　3、香椿洗净

　　4、切末，放入碗中加适量盐腌10分钟

　　5、面粉用冷水和成面团，搓揉至表面发光，饧15分钟

　　6、醒好的面团，分剂子，擀成面皮，刷上油酥

　　7、撒香椿末

　　8、撒椒盐

　　9、切开一刀

　　10、从一边卷成起

　　11、压实

　　12、擀开

　　13、放煎锅中，烙至两面金黄即可

　　香椿酥饼的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。