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豆浆机自制芝麻酱的步骤是什么?

  相信大部分家庭都有豆浆机,在平时的生活中,人们经常会买一些黄豆,然后使用豆浆机打豆浆来喝,实际上,家庭里面的豆浆机还有很多作用,比如很多人喜欢吃芝麻酱,使用豆浆机也可以轻松做出芝麻酱,芝麻酱是很多人喜欢的调味品,使用豆浆机制作的陕西方法如下。

  第一、豆浆机做芝麻糊做法:

  食材:豆浆机,芝麻4汤匙,燕麦片3汤匙,碎花生2汤勺,松子,白砂糖

  把豆浆机杯体里外清洗干净,放在干燥通风处晾干备用。注意清洗时电机头部不要进水,有的底盘加热的豆浆机底盘不能泡在水中。

  把芝麻、燕麦片等涮洗一遍,连同碎花生放进容器里浸泡6--10个小时。夏天浸泡时间可以短一些,一般5、6个小时即可;冬天时间要长一些,最好用温水,大约需要浸泡8--10个小时。

  把浸泡好的原料一起放进豆浆机里,加水至上下两个水位线之间,注意要看好水量。不要随意改变水的多少,否则豆浆机打的米糊会过稠或过稀。

  加完水后扣紧盖子,插好电源。然后如下图,从左至右依次按键选择---八宝/米糊---开始。接下来就是慢慢等待了,一般20---25分钟左右就能打好。

  打完米糊后喜欢吃糖的可以加一些白砂糖。但对于患有高血压、糖尿病、脂肪肝的人群还是吃清淡的为好。

  个人喜欢再放进一些碎松子,这样米糊吃起来会更香。

  第二、自制香浓芝麻酱

  1、准备好三百克黑芝麻,当然,最好是等物喜家的新芝麻,已经在地里开花啦

  2、小火炒芝麻,有几颗崩开,出香味了就好,太久会苦

  3、出锅放凉,倒入料理机,喜欢甜的可以放点冰糖

  4、打开手动挡,先慢后快,三遍后搞定,也就一分钟的样子

  沐浴着芝麻香气,在一片赞叹声中刮出装瓶

  5、夏天来根冰棍

  第三、自制芝麻酱

  1、白芝麻用清水洗一下,用滤网沥干水

  2、放进超过里面,中火炒到水分收干

  3、马上转小火慢慢炒熟,听到有噼里啪啦芝麻炸的声音就可以关火了

  4、将炒好的芝麻平摊开,是放在烤盘里面晾的。

  5、取适量的芝麻放进搅拌机里打碎

  6、然后取出,倒入1大勺芝麻油进去

  7、继续进行搅拌,最后芝麻里面也会出些油。

  8、搅拌成很浓稠的酱就可以了。装进瓶子里面,冷藏起来,要吃的时候那出来即可。

  小贴士

  1、先把炒熟的芝麻先打碎,再加一点香油进去,这样使芝麻粉湿润,搅拌机会更好工作。

  2、黑芝麻酱的做法也一样的。

  3、由于搅拌机很小,所以是分了几次搅拌的。