糖醋辣白菜的简单做法

　　辣白菜一般都是韩国人非常喜欢吃的，而且韩国人也是非常的会去做辣白菜的，所以喜欢吃传统的辣白菜最好是去韩国吃的，不过我们中国也有属于自己的口味的，和做法的，糖醋辣白菜就是一道非常好吃的菜肴的，那么到底应该要在生活中怎么去制作的呢？

　　做法一：

　　主料

　　：白菜750克

　　辅料

　　：红辣椒10克

　　调料

　　：白砂糖8克醋4克盐3克植物油15克味精2克淀粉（豌豆）5克各适量

　　做法折叠

　　：1。白菜洗净红丝，红辣

　　椒切碎。白菜先用开水焯至七八成熟，再用凉水冲一下。

　　2、锅里放油，油热后放红辣椒，白菜翻炒几下，再放醋、糖、盐。菜熟后放味精，用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡出锅。

　　做法二：

　　原材料

　　大白菜心500克、白糖100克、醋50克、红干辣椒15克。

　　调味料

　　酱油10克、盐10克、葱10克、姜10克。

　　做法

　　1、将大白菜切成4瓣，再切成丝，葱、姜、干红辣椒均切成细丝，待用。

　　2、将大白菜用开水烫一下，过凉，捞出，挤去水分，放入盆内。

　　3、锅内放入植物油，烧热后下入干红辣椒，先炸一下，再下入葱、姜丝略炸，加入醋、白糖、酱油、盐，烧开后，将汁谅一下，浇在大白菜上即成。

　　上文就是详细介绍了糖醋辣白菜的做法是什么样的，夏天本身做任何的炒菜都是非常不太好吃的，没有食欲的，所以最好还是学习一些食谱上面对于凉拌菜的做法的，可以给自己炎热的夏天一些凉爽的。