红酒杏鲍菇的做法

　　现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下红酒杏鲍菇这道菜的做法吧。

　　1、将杏鲍菇洗净，切厚片

　　2.1猪肉洗去浮油、切薄片

　　3.2西兰花洗净，用手掰成小朵

　　4.1锅中烧水，水开后倒入西兰花

　　5.2玉米淀粉中调入少许蚝油、加水搅拌均匀，作为芡汁待用

　　6.1焯好的西兰花捞出，沥干水分，摆入盘中待用

　　7.2加少许盐，焯烫5分钟左右

　　8、锅烧热，倒入少许橄榄油

　　9、倒入肉片，迅速翻炒

　　10、肉片变色后，倒入杏鲍菇

　　11、翻炒1分钟左右，倒入少许红酒

　　12、迅速翻炒几下，倒入芡汁，翻炒均匀后起锅，盛出，放在西兰花上即可

　　小编今天介绍的这道美味红酒杏鲍菇的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！