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跟着学的(经典奶香吐司)的做法

  现在人们的压力普遍都比较大,其实,除了运动、游戏等能帮助适当减压外,有很多食物也能起到一定的减压作用,在平时生活中不妨多多利用,跟着学的(经典奶香吐司)的做法非常简单,即便平时不怎么做饭,也很容易就可以学会。

  1、准备好所需要的材料。

  2、我就是用这样的普通面粉做的糕点。(这是我楼下给我的两袋面粉),我一般都买(天狗牌面粉)。

  3、买把面粉倒入面包桶里,在把酵母粉放进去。

  4、在把糖放进去。

  5、奶粉也放进去。

  6、盐也放进去。

  7、把牛奶放进去

  8、鸡蛋也放进去

  9、最后放炼乳。

  10、开始揉面,我的机器是自动的,就按1键就可以了。

  11、键是慢挡,揉一会,就会跳到2键上,进入快速揉面。揉到一定时间就停止了,停止工作15分钟,在开机进行二次揉面,这样操作两次。

  12、第三次揉面前,把黄油放进去,和上面操作一样,两次揉面,已经达到扩展了,共四次揉面。

  13、这就是揉出的膜。

  14、面揉好了,开始第一次发酵。

  15、发酵到2倍大,用手指戳一下面团,不沾手指为发酵好。

  16、取出发酵好的面团,进行分割,用手揉几下,开始松弛15-20分钟。

  17、取一块松弛好的面团,用擀面杖擀成牛舌头状。

  18、由上或者是又下卷起。,全部整理好。

  19、在进行二次操作,把卷好的面团,口朝上在擀一次,并卷起。

  20、卷好的面团,就是这么样大小的。

  21、摆入模具盒里,进行二次发酵,烤盘放入开水,把模具盒放在烤网上,关闭所有开关,把时间定在60分钟。

  22、二次发酵九成满,就可以了。

  23、烤箱预热,200度,中层烤40分钟。(根据自家的烤箱来定温度)

  24、烤好了,取出来,立即扣出模具来。

  25、认为是一只手拍照,所以,只有用一只手来看拉丝的情况了,很好的拉丝啊!

  26、好吃,下次继续用此配方。

  跟着学的(经典奶香吐司)的做法简便,精华所在也在酱汁的制作,喜欢酸甜口味的,可以加点番茄或苹果醋,淋上菜肴,下饭菜肴即刻成为盘中餐。