怎样炖燕窝的方法

　　很多怀孕期间的孕妇，正在生病期间的人们，都可以使用燕窝来调理身体，关于燕窝的炖煮方法有很多类型，只要炖的好吃不会产生其他的味道，在炖燕窝的时候主要还是先把燕窝清理干净，然后再加上食材炖煮。

　　川贝雪梨炖燕窝

　　材料

　　燕窝半盏，雪梨1个，川贝少许，冰糖水适量

　　做法

　　1、将雪梨洗干净，在柄向下五分之一处切开，用小勺将梨核和小部分梨肉挖掉。

　　2、将燕窝泡发好撕成细条放入雪梨中，加入冰糖和川贝。

　　3、在梨子中加满水，然后把之前切下来的梨柄及以下部分“盖”到梨子上，并且用牙签固定好。

　　4、将梨子放在碗里，再放入蒸锅中，锅内加入足量水，大火蒸煮30分钟。

　　5、出锅后，拿去“盖”，把内中的川贝撇去，就可以享用梨肉和燕窝了。

　　桂花百合炖燕窝

　　简介推荐理由：桂花开过后，还想不想再感受下秋天的味道？来一碗桂花百合炖燕窝。

　　材料

　　燕窝半盏，鲜百合1个，干桂花少许，冰糖水适量

　　做法

　　1、将泡发好的燕窝和洗干净的百合放入炖盅内，加水，隔水文火炖煮30分钟左右。

　　2、调入冰糖水，撒上桂花，拌匀后即可食用。

　　牛奶木瓜炖燕窝

　　简介作用：美容养颜，产后滋补的最好选择。还能增强身体抵抗力，预防伤风感冒。

　　材料

　　燕窝3-5克

　　木瓜半个

　　冰糖适量

　　牛奶适量

　　做法

　　1、燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用；木瓜去皮切成小块备用。

　　2、燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟。

　　3、加入牛奶、木瓜和冰糖，继续慢炖5分钟，出锅后即可食用。