番茄豆腐鱼头汤的做法

　　番茄可以做很多的美味，尤其是做汤会很受欢迎，番茄与鸡蛋是很好的搭配方法，即可以做汤也可以炒菜，甚至很多人用番茄来包饺子，都是很美味的食物。当然，番茄做汤的机率也是很大的，番茄豆腐鱼头一起做汤营养也更加的丰富。番茄豆腐鱼头汤的做法并不复杂，需要注意搭配的比例。

　　西红柿豆腐鱼汤

　　简介

　　青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物，还含有丰富的核酸，可以延缓衰老，营养易被人体吸收，可用于食疗。

　　材料

　　青鱼300克，西红柿1个，豆腐1块，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。

　　做法

　　1、青鱼整理干净切块，豆腐切小方块，西红柿用料理机打成汁。

　　2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鱼块片刻。

　　3、放料酒、西红柿汁、2碗水和豆腐焖煮10分钟。

　　4、放盐和鸡精调味即可。

　　做法二

　　食材用料

　　香菜10克相克食物豆腐300克相克食物

　　番茄1个相克食物鱼头500克

　　盐适量生姜3片相克食物

　　番茄豆腐鱼头汤的做法

　　1、食材准备

　　2、鱼头煎至焦黄色

　　3、放入鱼头，生姜，2000毫升水

　　4、豆腐切块，番茄切丁，香菜切段备用

　　5、大火烧开5分钟，烧出白汤，转小火滚10分钟

　　6、放入豆腐番茄滚5分钟

　　7、放入香菜，下盐就可以出锅了

　　8、装盆