甜不辣的家常做法

　　甜不辣是很多人喜爱吃的，对它在选择上，可以放心进行，这样食物对人体健康没有人任何损害，不过在吃甜不辣的时候，也需要注意要适量进行，适量的吃利于身体营养吸收，那甜不辣的做法如何呢，它在制作上也是有很多不错方法，下面就对它的制作过程进行详细介绍。

　　甜不辣的做法一：

　　材料：白萝卜1条，甜不辣300公克，油豆腐300公克，鱼丸300公克，鸡卷1条，虾皮1杯，盐1/3大匙，糖1大匙，高汤5杯，水5杯，沾酱：1/3杯，味噌1/2杯，糖1/4杯，在来米粉2大匙

　　做法

　　（1）将白萝卜洗净去皮切块、鸡卷切斜片；甜不辣、油豆腐、鱼丸洗净备用。

　　（2）将高汤调入1倍的水一起放入锅中煮沸，加入其余调味料熬煮15分钟即为汤底。

　　（3）将白萝卜块放入汤中熬煮至筷子可穿透，且看起来为半透明状的程度。

　　（4）再将其他材料全部放入锅中煮熟。

　　（5）将所有沾酱材料全部调匀煮开即为甜不辣沾酱。

　　（6）每种材料各挟取2～3块放入碗中，淋上沾酱即可。

　　做法二：

　　材料：甜不辣300公克，东山鸭头卤汁1锅

　　做法

　　1、将甜不辣洗净沥干，备用。

　　2、将东山鸭头卤汁煮开，放入作法1的甜不辣，煮滚即关火，浸泡30分钟后捞出甜不辣吹凉、晾干。

　　3、热油锅至约160℃，将作法2的甜不辣放入锅中，以中火炸约1分钟至表面焦香即完成。

　　这两种都是甜不辣的做法，在制作甜不辣的时候可以根据自身接受的方法，进行制作甜不辣，不过在制作甜不辣的时候，食材搭配上也需要适量制作，不宜制作的太多，否则吃不完的话，甜不辣也是很容易坏掉的，这点制作甜不辣都需要注意。