小油菜豆腐虾皮包子的做法

　　我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养，有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴，纺比如说小油菜豆腐虾皮包子的做法不难，符合大众口味，是一种很不错的选择。

　　1、找一个盆，加适量的酵母粉用温水化开，后加入装纯牛奶，面粉3碗，盐少许，把面粉和成面团，不要太硬了，盖上一个盆子，等待发酵。

　　2、虾皮用温水泡洗3到4次后去除多余水份后备用。

　　3、小油菜洗干净后用热水焯一遍去除多余的水份后切碎点，豆腐切成小丁，葱苗也切碎点备用。

　　4、把所有准备的食材加一起，放入洗好的虾皮适量的蚝油，盐，油，酱油，十三香后拌均匀后备用。

　　5、面大约2小时就发酵了，这是发酵好的面。

　　6、把发酵好的面分几次取出，揉一揉去除面里的空气，切成大小差不多的小面团来。

　　7、把小面团擀成包子皮。

　　8、包子皮里加入适量的馅子。

　　9、包出自己喜欢的形就来，凉水放入锅中，盖上盖子，二次发酵二十分钟左右，开大火开始蒸包子。

　　10、大火二十分钟，关火焖一分钟打开盖子，包子就熟了。

　　11、装入盘中，美味的油菜包子就好了。

　　越来越多人意识到了健康的重要性，小油菜豆腐虾皮包子的做法简单，而且也对健康很有好处。