驴肉火烧大全之家常做法有什么

　　驴肉火烧，大家应该都是吃过的，一般我们吃的时候都是在外面吃到或是叫外卖的时候吃，可是在外面吃也有担心，一是担心肉类不好，二是会担心里面放了对我们身体不好的东西，为了吃到放心的驴肉火烧，我们在家里也是可以做的，那么驴肉火烧家常做法有什么？下面我们来进行一下了解。

　　主料

　　熟驴肉（300克）面粉（300克）

　　辅料

　　黄瓜（半根）葱（1棵）发酵粉（3克）蒜香烤肉酱（1勺）

　　驴肉火烧家常做法：

　　1、面粉加发酵粉和清水用面包机发好面，排气揉好。

　　2、分成大小一致的剂子，按成饼状。

　　3、放蒸锅内蒸熟。约大火10分钟。

　　4、蒸饼的时间，将葱切碎。

　　5、锅内放花生油烧热，倒入葱花翻炒。

　　6、倒入黄豆酱翻炒几下出香味出锅。

　　7、蒸好的饼稍凉后刷一层蒜香烤肉酱，也可以只刷一层油，入烤箱，上下火160度烤15分钟。

　　8、买的熟驴肉。

　　9、取出切薄片。

　　10、烤好的火烧。

　　11、黄瓜切片。

　　12、火烧横切开，放一层葱香姜，放驴肉片和黄瓜片，夹好。

　　通过上述的介绍，我们知道了驴肉火烧在家应该怎么做了，可以看出在家做的时候也特别简单，而且做出来后味道也比外面买的要好吃，最重要的就是自己做的放心，特别是在吃的时候还会有一种成就感，想吃的时候可以随时做。