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炝拌莴笋丝的做法

  一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好炝拌莴笋丝的方法。

  1、准备材料。

  2.1将切好的莴笋丝放进空碗里,加盐腌制一会儿。

  3.2莴笋去叶子,削去外皮,清洗干净沥干水分,切成细丝。

  4、另取一只碗调入米醋、糖、盐。

  5、炒锅中放油,小火煸香花椒粒。干辣椒。

  6、攥干莴笋丝里的水分,先调入小碗的料汁,再将热油泼在笋丝上,搅拌均匀即可。

  炝拌莴笋丝已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。