豆沙南瓜酥饼的做法
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好豆沙南瓜酥饼。
1.12冷冻保存的豆沙馅提前取出,化冻。
2.21南瓜去皮去籽,切小块,放入微波炉高火加热6分钟。
3、取出捣烂成泥状备用。
4、取250g面粉,将南瓜泥和酵母加入。
5.12揉匀,和成面团,饧约一刻钟。
6.21将面团放置案板上,擀成长方形薄片,表面均匀撒盐,并涂抹花生油。
7、顺长卷起成长条状。
8、分割成重约30g的小剂子。
9.1将化好冻的豆沙馅分割成约30g一份,揉成小球。
10.2用手按扁,稍擀一下。
11、取一份豆沙馅放入一个饼剂中,收口包起。
12、包裹成球状,收口朝下放置片刻。
13、全部包好后,统一将小球按扁,表面刷层水,撒匀白芝麻。
14、平底锅中倒少许油,5成热放入饼坯(芝麻面朝下),小火煎制。
15、底面上色后翻面,待两面全部呈金黄色时即熟。
16、仔细看还是能看见分层的哈~那就是酥酥的外皮哦!喜欢它的亲们也动手尝试一下吧!
介绍的豆沙南瓜酥饼,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。