香椿煎虾饼的做法

　　我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习香椿煎虾饼的做法。

　　1.121将鲜虾虾壳去掉，用刀片成两半。

　　2.212准备材料。

　　3、放在水中，一边洗一边就把虾线很轻松的择出来了，真是一举两得的好办法。

　　4、将处理好的虾肉用刀轻轻地拍散，千万不要使劲，一使劲就烂了，这样做的原因是一拍就散了，容易入味，然后轻轻剁成粒。

　　5、把虾粒在碗中摔一摔，感觉有点润了后在虾粒中撒入盐，往里搋盐，不是拌奥！

　　6、姜切成姜米。

　　7、马蹄去皮轻轻拍一下，拍酥后切成小粒，吃起来就不会发艮了。

　　8、香椿焯水后切成细末。

　　9、马蹄，姜末和香椿调入虾馅中，加料酒用手和匀。

　　10、用手先挤成丸子，再摁成饼，放入盘中。为了虾胶沾手带来的不便，先在手和盘子上都沾一些水，再制作虾肉饼时就不会沾手了。

　　11、下锅小火煎制。

　　12、当虾饼双面均变色，体积膨大时即可出锅。

　　看完上文关于香椿煎虾饼做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。