怀孕初期能吃什么坚果

　　一、怀孕初期吃什么坚果好

　　1、核桃

　　核桃富含磷脂，具有补脑、健脑、促进脑皮层发育的作用。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶的营养价值，其中约60%是钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。

　　2、瓜子

　　普通蔬菜有葵花籽，南瓜籽和西瓜子。南瓜籽中大量食用南瓜籽可防治肾结石病；西瓜籽中医认为性味甘寒，具有利肺、润肠、止血、健胃等功效；葵花籽中含有的不饱和脂肪酸可降低胆固醇。

　　3、青皮子

　　富含维生素A和E，还有人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还有其他一些植物所不具备的皮诺敛酸。不仅有益寿养颜、祛病强身的作用。同时也有防癌，抗癌的功效。松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，具有润肺止咳、通便等功效。

　　4、榛子

　　含不饱和脂肪酸及丰富的微量元素磷、铁、钾，还有维生素A、B1、B2、烟酸，常吃能明目、健脑。这就是“果仁之王”。具有补脾益气和涩肠止泻的功效。

　　5、开心果

　　果仁含有丰富的维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，还有烟酸、泛酸、矿物质等。因为开心果富含油脂，具有润肠通便的功效，能帮助人体排毒。开心果是一种滋补的食药，具有味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，可治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

　　6、花生

　　其中蛋白含量高达30%，它的营养价值可以和鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，并且容易被人体吸收。花生皮还能起到补血的作用。

　　7、板栗

　　不但富含淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种物美价廉、富于营养的滋补品。在有壳类水果中，脂肪含量最低。板栗的每个部位都可以入药，板栗具有健脾益气、消除湿热的功效。

　　8、南瓜子

　　含氨基酸、脂肪油、蛋白质及维生素A、B、B2，又含有胡萝卜素，具有驱蛔虫、抗血吸虫、预防营养不良、百日咳等功效。驱虫效果好。适用于绦虫，蛔虫等。如与驱虫药配伍，可起到驱绦虫的作用。

　　9、腰果

　　腰果营养丰富，含有21%的蛋白质，含油率达40%，各种维生素的含量也非常高。有很好的补充体力和消除疲劳的作用，还可以使干燥的皮肤得到改善。女性在平时要多吃一些铁、锌等食物。摄入：5~8粒。

　　二、果仁的功效与营养价值

　　坚果富含营养，富含脂肪和蛋白质，在怀孕期间，胎儿和母亲都非常需要这两种营养素。胎儿的营养供应完全靠准妈妈的营养吸收，因此在孕期孕妇一定要维持健康的饮食习惯，建立良好的饮食结构。

　　对胎儿来说，体内的蛋白质是第一位的，而大脑的发育就需要不饱和脂肪酸。果仁属于脂肪类的食物，热量和脂肪含量都比较高，而且含有很多不饱和脂肪酸。此外，坚果还含有15~20%的优质蛋白，十多种非常重要的氨基酸组成脑神经细胞，它还含有维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E以及钙、磷、铁、锌等。因此，这对胎儿的身体和脑部的发展是很重要的。