芥菜缨子炖豆腐的做法

　　日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做芥菜缨子炖豆腐来放松一下，顺便慰劳自己。

　　1、芥菜切碎（芥菜因为是咸的，事先用清水泡一下）。

　　2、猪肉切片，瘦肉和肥肉分开切。

　　3、豆腐切块。

　　4、葱切段，姜切片。

　　5、炒锅加热，放少许植物油，加热后放肉煸炒至变色。（我因为不喜欢吃肥肉，所以常常把肥肉先炒出油来再放瘦肉，这样做出的菜很香。）

　　6、加入葱姜炒出香味，剪几段辣椒，不喜欢辣味的可不放。

　　7、放入芥菜炒一下，然后加一小勺花椒面，两勺酱油，炒几下添水（没过豆腐的量），有老汤更好了。

　　8、加入豆腐，盖上锅盖炖15-20分，尝一下口味，如果淡，加点盐调味。加入鸡精，即可出锅。

　　现实生活中，会做菜的男人不多。但有了芥菜缨子炖豆腐的完成攻略，男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜，你们的感情必然得到前所未有的升华。