黄芪蒸鸡的做法

　　眼看着十一长假马上到来，你内心肯定激动万分，你肯定已经想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食虽然多，但是卫生却十分令人担忧。与其这样，你还不如自己做。那么，现在小编就来教你如何做好黄芪蒸鸡。

　　1、鸡开膛后洗净。入沸水锅里焯一下捞出，控水备用。

　　2、黄芪洗净后切段，中间剖开，装入鸡腹腔内。

　　3、把鸡放入能容下的盆里，上面撒上葱、姜、精盐、料酒。加小半盆的开水，入蒸锅，（一个笼屉浅，我又套了一个，算是放下了。）大火蒸至肉烂。加入味精、胡椒粉调味，即可出锅。（我没有放，更喜欢吃原汁原味的。）