玉米粒焖鰈鱼的做法

　　一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做玉米粒焖鰈鱼吧。

　　1、鰈鱼清水冲洗一下。

　　2.1切成3厘米的块，用鸡蛋一个、盐适量、淀粉、生姜粉、高度白酒、胡椒粉拌匀。

　　3.2取出鱼骨。

　　4.1油锅烧热至八成热时，将鲽鱼入油锅炸至金黄色盛盘。

　　5.2在盘子里腌制十分钟。

　　6、葱头切丁、胡萝卜切丝，猪肉馅用料酒、盐、酱油、五香粉搅拌备用。

　　7、另起锅再次倒少许油，放入姜丝炒出香味后，倒入调好的猪肉馅大火翻炒至变色，在下玉米粒和胡萝卜丝继续翻炒，淋入少许高汤，撒少许盐，滴入几滴酱油。

　　8、倒入炸好的鰈鱼翻炒1分钟，淋入水淀粉勾芡即可出锅。

　　玉米粒焖鰈鱼的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。