黄油千层酥皮月饼的做法

　　大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。为了健康，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于黄油千层酥皮月饼这道菜的做法。

　　1、将油酥材料中面粉和黄油混合成团，盖上保鲜膜、放在冰箱冷藏备用

　　2.12将油皮中所有材料混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜、放入冰箱松弛20分钟

　　3.21松弛好的油皮和油酥均匀16等分，分别滚圆

　　4.1包裹好，并收紧口，收口朝上

　　5.2将水油皮压扁，上面放一份油酥

　　6.12压扁

　　7.21擀开成牛舌状

　　8、从“牛舌”一端开始向另一端卷起

　　9、卷成“毯子”形状后，收口朝下放在烘焙纸上

　　10.1将卷好的长面团再次压扁

　　11.2剩余油皮和油酥也都依次包裹好，并擀卷好，盖上保鲜膜松弛10分钟

　　12、并再次擀开成牛舌状

　　13、卷起

　　14、再次收口朝下放在烘焙纸上

　　15、将每个小卷的两端收口对着向上捏合

　　16、然后见捏合的面团擀成圆形面片，即可（盖上保鲜膜，防止变干）

　　17、将千层酥皮包入月饼馅料

　　18、捏合好

　　19、收口朝下，摆在铺好烤箱纸的烤盘中

　　20、烤箱预热到200摄氏度后，放入烤箱中，烤制约22分钟至25分钟即可

　　不管干任何事情，都是要经过不断的努力，才能提高技艺，做菜也是一样，今天为您