双椒炒猪皮的做法

　　现在有很多人忽视了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是随便在外面买点吃的，其实，想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难，比如双椒炒猪皮的做法简单，还是特别美味的一道菜肴，值得推荐。

　　1、之前卤煮好的猪皮一块。

　　2、青红椒，大葱，蒜，鲜姜备用。

　　3、青红椒，大葱，鲜姜，猪皮

　　4、切丝儿。

　　5、大蒜切碎备用。

　　6、热锅烧油。

　　7、油开下入青红椒，大葱，鲜姜丝儿爆香。

　　8、下入猪皮丝儿爆炒，不放盐，因为之前猪皮卤煮时，已放过盐巴。

　　9、出锅前放入鸡精和大蒜碎，要多放入一点大蒜，才能压制住猪皮的腥味。

　　10、出锅盛盘子里。

　　11、成品图片。

　　双椒炒猪皮是一道让人充满食欲的菜肴，胃口不好的时候可以做一道这样的美食，犒劳犒劳自己的胃和嘴。