彩椒过油土豆条的做法

　　繁华落幕回到家做一顿可口的饭菜，也是十分浪漫而又幸福的事情。不用准备太多调料，只需要准备葱、姜、蒜即可，出锅的时候加上少许的醋调味，这道彩椒过油土豆条的做法就可以出锅了。

　　1、土豆洗净去皮切成宽条

　　2、彩椒、杭椒、姜切丝，葱切碎粒

　　3、肉切丝

　　4、锅中多加油烧七成热，放入土豆条炸熟至金黄色

　　5、炸好的土豆条捞入盘中

　　6、锅中留适量的油，放入肉丝、葱姜和适量的花椒粉炒出香味

　　7、放入彩椒、杭椒，加适量的盐、蚝油和鸡精翻炒一下

　　8、炒至彩椒断生入味

　　9、倒入土豆条

　　10、翻炒均匀即可

　　11、盛入盘中

　　家的味道大概就是彩椒过油土豆条的味道，这道菜食材和做法都非常简单，但是却能让人吃出家的味道，吸引着无数在外漂泊的游子。