西红杮烧土豆的做法

　　做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍西红杮烧土豆的做法，让你也享受做菜的乐趣。

　　1、备齐食材。

　　2、葱摘掉头，未端的黄叶子。择断，清洗干净后切成葱花。

　　3、西红杮洗干净，对半切开。去芥蒂，切成薄片。（不爱吃西红杮皮的，可以用开水把皮烫熟后再剥掉）

　　4、土豆洗干净，去皮。先切大块，再切成小块。

　　5、切好的土豆放到锅里面，加刚好淹没过土豆的清水。盖上锅盖，用中火煮一到两分钟左右。

　　6、土豆用铲子控干水份，装盘备用。

　　7、把锅刷干净，抹干。锅热，倒适量花生油。油五成热，放西红杮进去翻炒出汤汁。（半分钟左右）

　　8、把土豆，葱花都放进去锅里面，放半勺盐。翻炒圴匀，即可关火。

　　9、成品图如下。

　　西红杮烧土豆的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。