蚝油虾皮焖冬瓜的做法

　　每逢佳节倍思亲，身在他乡工作的你肯定想家。想亲人了吧。还有几天，你就可以一解相思之苦了。而见到亲人，如果你能亲手做上一顿可口的饭菜，他们肯定无比欣慰。那么，下面就让小编先来教您如果做好蚝油虾皮焖冬瓜

　　1、冬瓜洗净去皮切块。

　　2、虾皮用清水冲洗干净，切好葱花，姜末备用

　　3、锅里放油烧热放入冬瓜下去炒。

　　4、冬瓜炒至半透明时，放入虾皮，姜末，葱白一起翻炒。

　　5、加入适量蚝油，生抽一起调色。

　　6、加入蚝油翻炒片刻后，加入半碗清水下去煮。

　　7、冬瓜煮至全透明时，放适量盐调味，撒上葱花，就可以出锅了。

　　8、成品图

　　想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道蚝油虾皮焖冬瓜