黄金芙蓉虾的做法
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习黄金芙蓉虾的做法吧!
1、鲜虾洗净去壳,最后一节壳留着,去虾头抽掉虾泥
2、用厉刀最尾一节壳将虾背划开,不要划断
3、加入料酒和盐腌制十分钟
4、分别将蛋打散成蛋液,面包糠准备于容器内
5、把腌制过的鲜虾全只蘸上一层蛋液
6、再裹上一层厚厚的面包糠
7、取一容器倒入玉米油,烧至六成热
8、将裹有面包糠的虾放入锅中炸
9、炸至金黄色时即可捞起
10、用筛器将虾放上面沥干油份,装盘
11、青瓜用切片器切成薄片,每一片对折再将所有粘在一起,上面放一朵小花即成装饰
今天的黄金芙蓉虾就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。