黄鸭叫的功效与禁忌是什么？

　　黄鸭叫的作用与功效

　　含蛋白质，能保持钾的平衡，消除水肿。提高免疫能力。降低低血压，缓存贫血，有利于生长发育。铜质中所含的铜是人体健康不可缺少的微量营养元素，对血液、神经中枢和人体免疫系统、秀发、皮肤和骨骼组织以及其内部器官如肝脏、心脏等的发育和功能有重要影响。调节血浆渗透压，保持酸碱平衡。维持血压正常。加强神经肌肉的体液调节。

　　食欲不振：根据前人的工作经验，黄颡鱼是一种“发食性食物”，所以患有顽症宿病的人，如支气管哮喘、淋巴结核、癌瘤、红斑狼疮、难治性皮肤病者，禁食或谨慎使用。不能和荆芥一起吃。如果只有黄鸭这类食物会导致皮肤过敏或其他不适，这会影响伤口愈合。

　　如何选黄鸭叫

　　价廉物美的冷冻鱼，眼睛圆润突出，新鲜，双眼凹陷，暗无光则质次。外表色彩艳丽，鱼鳞完美，身形细密；假如沁色暗淡，暗淡，表皮脏乱，有残渣。详细无裂肛门口，外形缩紧，无混浊色调。假如肛门松弛松弛、突出，肛门口面积较大或有裂缝为残物。冷冻鱼解冻后，肌肉延展性较差，肌肉组织不清晰，气味难闻的是发霉的冷冻鱼；贮存过长的鱼头，如鱼头上有褐色色斑点，腹部发黄，说明人体脂肪已经发霉，这种鱼不能食用。

　　贮藏黄鸭叫方法

　　冰冻鱼一旦解冻，极易发霉，因此即使买回来质量好的冰冻鱼也应立即食用，不必将其放入冰箱再次冷藏。

　　鸭鸣适宜的体格特征

　　适用于肝硬化腹水腹水、肾炎水肿、脚气水肿及营养不良性水肿的人群，适宜小孩出现痘疹前期。

　　根据前人工作经验，为“发食性食物”食品，故有顽症宿病的人，如支气管哮喘、淋巴结核、癌瘤、红斑狼疮及难治性瘙痒皮肤病者，禁食或谨慎使用。不能和荆芥一起吃。