秋天的“守护者”竟是如此的伟大
“秋季进补,要以清补、平补为主。”今天就为大家推荐一款秋季的养生食材——莲藕。
莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效。用莲藕制成粉,能消食止泻,滋补养性。体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。
润肺化痰
选新鲜白莲藕洗净去皮,榨为藕汁,加蜂蜜调匀,每日早上饮用,可防秋燥,并能润肺止咳化痰。
化血淤
选嫩藕洗净去皮生吃,这个时节吃有助于化解产妇体内的淤血。
大家可以记住这个歌诀。莲藕搭配一屋吃,滋补治病,益处多:
莲藕与莲子同食,可以补肺益气、除烦止血。
莲藕与百合同食,可以润肺止咳、清心安神。
莲藕与糯米同食,可以补中益气、滋阴养血。
莲藕与姜搭配,对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。
莲藕与猪肉同食,可以健脾养胃。
藕+章鱼+红枣:补中益气、养血健骨、滋润肌肤。