锅包肉米饭的做法

　　经常出差没有时间自己煮饭，只能下馆子打发晚餐，许多生活在都市中的人，都没有时间做饭，一道简单易做的菜肴，是工作者的首选，锅包肉米饭这道菜简单好做，出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。

　　1、准备材料。

　　2、大米加入适量的清水浸泡1个小时。

　　3、卷心菜切丝，胡萝卜切丝。

　　4、香菇切两瓣，一半切丁，一半留着摆盘。

　　5、五花肉切片。

　　6、先把香菇过油。盛出摆盘备用。

　　7、另起平底锅，放入少许花生油，和五花肉煸炒均匀。

　　8、五花肉煸炒出猪油，放入小葱和姜片，煸炒葱香味。

　　9、接着放入香菇丁，卷心菜和胡萝卜丝煸炒。

　　10、放入泡好的大米，煸炒均匀。

　　11、然后放入盐，十三香，和适量的清水。水和米饭是平衡的。盖上锅盖，中火煮熟，大约20分钟。

　　12、听到锅底吱吱声响，用铲子铲米饭，下面是金黄金黄的米饭，这时锅包肉米饭熟了。

　　13、盛盘，趁热吃是酥酥的，肉和米饭都很香。

　　14、成品图。

　　吃得好，我们才能活得更幸福，锅包肉米饭的做法简单，它可以让我们的舌头得到极大的满足。