坐月子吃西红柿好吗？

　　刚刚经历过生死一般的生产过程，女性朋友会有失血过多现象，这种情况下一定要多注意饮食，适量多补充一些营养价值高的蔬菜、水果等。西红柿中维生素及矿物质含量比较高，坐月子期间可以食用。

　　一、坐月子吃西红柿的好处

　　产妇适当吃些水果，可以增加营养，帮助消化，补充维生素和矿物质，水果还有一些特殊的医疗作用，对产妇的身体健康，很有帮助作用，所以坐月子期间可以吃西红柿。

　　二、西红柿月子食谱：八宝酿西红柿

　　食谱原料：

　　主料：番茄1000克

　　辅料：鸡肉150克，冬笋150克，海参（水浸）150克，银耳（干）3克，香菇（鲜）20克，菜花20克，玉兰片20克

　　调料：姜汁20克，大葱15克，料酒30克，味精5克，香油20克，鸡油4克，盐10克，淀粉（玉米）20克

　　制作方法：

　　1、将西红柿用开水烫一下，去皮；

　　2、在底部整齐地切下蒂，去心去籽，清水冲净；

　　3、菜花、冬菇、玉兰片、银耳在开水锅中烫透，过凉；

　　4、将海参、冬笋、熟鸡肉在开水锅中烫一下，切成小骰子丁；

　　5、加入姜汁、葱米、料酒、味精、盐、香油拌成馅；

　　6、分装在西红柿内，盖上盖，光面朝下装在盘内；

　　7、上锅蒸透，取出扣在大盘内；

　　8、坐勺上火，加入鸡汤、料酒、姜汁、味精烧开；

　　9、加入菜花、冬菇、玉兰片、银耳，用水淀粉勾成玻璃芡；

　　10、淋入鸡油，浇在西红柿上面即可。