萝卜可以生吃吗

　　冬季天气比较寒冷，在这个时候我们常常会为避免和喉咙干痒痛的症状发生，我们都需要好好的保护我们的身体，尤其是在冬季需要多补充水分，多吃一些富含有丰富碳水化合物和营养成分的水果，蔬菜来增加身体的碳水化合物，萝卜就是这几种很好的蔬菜之一，那么萝卜可以生吃吗有什么功效呢？中国的食品，不是很安全，所以不要生食

　　白萝卜萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；

　　2、帮助消化：

　　萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

　　3、帮助营养物质的吸收：

　　萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

　　4、防癌抗癌：

　　萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

　　不过是生活中很常见的一种蔬菜，这种蔬菜营养价值比较高，而且能又能够促进肠胃蠕动，平时用萝卜炒的菜，可以帮助解决便秘，治疗很多肠胃疾病，还可以治疗感冒生吃萝卜，确实可以不过有的萝卜也是不能生吃的。