生吃马蹄的功效与作用禁忌

　　生马蹄可以适量食用，也就是润肠通便，在日常生活中可以适当食用。不过，对于胃肠功能较弱的人群，应避免食用生马蹄，以免加重病情。

　　1、效果：马蹄含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C，还有矿物质、钙、磷、铁、锌等，适量的食物可以促进人的骨骼和牙齿的生长。此外，马蹄富含淀粉、粗蛋白粉及膳食纤维，可促进肠胃蠕动，保护肠道健康，有润肠通便的作用；

　　2、本品禁忌：生马蹄在正常情况下不会引起不适，但是肠胃消化功能不佳，或者是消化系统疾病出现时，要避免生吃马蹄，否则病情会恶化。

　　此外，马蹄生活在水田中，易有寄生虫存在，如姜片虫，应尽量避免生吃，或在吃马蹄的时候，避免嘴直接咬伤。从理论上讲，削皮、清洗或用热水烫，都能降低寄生虫感染的几率。