德式弯月面包的做法

　　对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下德式弯月面包的做法。

　　1、将所有材料一起搅拌至面团光滑有弹性能拉开面膜即可

　　2、室温发酵40分钟

　　3、分割成500g一个，滚圆松弛30分钟

　　4、将面团擀开

　　5、卷成圆柱形，搓成长条

　　6、在长条面团中间压一条纹路

　　7、弯成弧形，然后放入发酵箱发酵

　　8、以温度35℃，湿度75%发酵50分钟，发酵完成后在表面洒上黑麦粉

　　9、放入烤箱，以温度上火210℃，下火200℃喷蒸汽烘烤35分钟

　　有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下德式弯月面包