面粉做简单的点心

　　现在的女孩子都喜欢自己动手做各种各样的点心，不仅能够满足女孩子们的少女心，同时还能锻炼自己的厨艺。我们家中都会备有面粉，而面粉就可以做成各种不同口味的点心，这些点心都非常常见，而且做法也都比较简单，可以快速上手。那么，到底应该如何用面粉做简单的点心呢？

　　【杂粮发糕】

　　主要食材：黄面、玉米糁、白面

　　【制作方法】

　　1、黄面多一些，白面和玉米糁各掺点就可以。没有特定的分量，按照自己喜欢的参数来做。

　　2、加一点玉米糁口感会粗糙一些，但是特别香，如果不喜欢可以不放哦。

　　3、把三样食材混合在一起，加融化的酵母，白糖、鸡蛋用筷子搅拌成面糊，醒发半小时。

　　4、半小时后的面糊已经醒发的很大了（如图）

　　5、取三个小碗或者模具，我没有模具，家里的小碗大小刚好能用。也可以放在一个大容器里，蒸好之后切开。

　　6、碗底抹上熟油，方便取出。

　　7、把醒发好的发糕放在碗里，不用放太多。

　　8、上笼蒸半小时就可以啦。

　　简单又快手的杂粮发糕就做好啦，心动不如行动，学会做给全家人吃。

　　发糕还有很多种，红糖发糕，小米发糕，大米发糕等。红糖发糕是我特别喜欢的一种，简单给大家说下制作方法：红糖用开水化开，要融成红糖水没有颗粒才行。面粉，红糖水，鸡蛋，酵母混合在一起，用筷子搅拌成糊糊，放一边醒上30分钟。取模具，把醒发好的面糊倒入模具里，上笼蒸30分钟就可以啦。取出来切块，香软香甜。

　　很蓬松暄软，甜甜的。我饭量小，一次吃一个就够了。