鲜肉包的家庭做法

　　鲜肉包是我们经常吃到的食物，鲜肉包不但好吃而且还有非常多种做法，虽然我们经常可以在市面上购买到美味的鲜肉包，但是想要吃到更加健康的鲜肉包我们还是需要自己在家里面自制出来。下文我们就给大家介绍一下鲜肉包的家庭做法，只要大家按照下文介绍的教程去做，那么一定可以做出鲜肉包来。

　　1首先制作猪肉馅，准备好材料。

　　2大葱，姜加清水一起入料理机打碎，成葱姜水。

　　3将葱姜水加入肉末中。一次加入调料，用打蛋器将肉馅打至蓬松。加入葱花拌匀，封上保鲜膜，冷藏1个小时。

　　4面团材料揉成光滑的面团，封上保鲜膜，发2倍大。

　　5然后分成40克左右一个的小剂子。（约20个左右）

　　6将小剂子擀成圆饼状（中间厚一点，边上薄一点）。

　　7包入猪肉馅。

　　8整形。摆入蒸屉，再醒20分钟左右。

　　9冷水上锅，大火烧开转中火蒸16分钟左右，关火后三分钟开盖。

　　小窍门：

　　1、蒸屉刷油或者铺上烘培纸。

　　2、包子的面团可以和得软一点。蒸的时候会比较松软。

　　3、关火后，一点要焖3分钟在开盖。

　　在上面的文章里面我们介绍了什么是鲜肉包，我们知道鲜肉包是一种最为经典的包子，鲜肉包不但好吃而且做法也是非常简单的，上文为我们详细介绍了鲜肉包的家庭做法，相信大家都掌握了吧。