川味干烧兔的做法

　　我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍川味干烧兔的做法，自己准备好食材，开始做吧

　　1、兔肉切小块后洗干净控干水份，加生抽，老抽腌制1个小时

　　2.1等到肉都收紧，锅底的水分干煸掉，只剩下油的时候，加入一把得花椒炒香

　　3.2锅烧热，多加些油，放入兔子肉，开始不停的翻炒

　　4、把兔子放入铸铁锅，中火盖上盖子焖煮40分钟，加郫县豆瓣酱一勺，料酒和糖调味，期间多次搅拌

　　5、洋葱切块，放入兔肉里搅拌，盖上盖子继续焖煮20分钟至肉到合适的软硬度

　　世界那么大，餐馆那么多，川味干烧兔的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。