桂圆莲藕粥怎么做

　　桂圆是一种非常有营养价值的食物，也被人们称之为龙眼，从古至今一直都是滋补的上品，能够起到多种有效的作用，比如开胃、养血、安神等等。对于患有一些慢性疾病的人来说，多吃一些桂圆要比吃药治疗效果更好。尤其是贫血、神经衰弱患者，应该多吃桂圆。平时有失眠症状的人也可以用桂圆来治疗。

　　如何制作

　　材料：桂圆肉30克，藕100克，糯米1/2杯，糖适量。

　　做法：1。将桂圆肉清洗一遍。

　　2、藕洗净去皮，切成薄片。

　　3、糯米洗净浸泡2小时。

　　4、在深底锅内放入桂圆、藕、糯米、加上7杯水，旺火煮开，至米、藕熟烂。

　　5、加入适量糖，即可食用。

　　注：桂圆适合与糯米配餐。如：八宝饭，桂圆米糕等，都是众所周知的甜食。藕与糯米配餐，如糯米藕（糖藕），也是上等的甜食。

　　桂圆主要价值

　　药用价值

　　功能主治

　　补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。

　　不过，虽然桂圆是一种好食物，但是属于湿热的食物，如果身体有炎症或者是由上火的症状，那么就不适合使用了。而且桂圆当中的糖分也非常多，因此糖尿病患者是不能吃的，否则会让病情加重。患有风寒感冒或者是消化不良的人也不适合吃桂圆。