西米露要煮多长时间呢
西米露是在生活中一些饮品店里非常常见的饮品,但大多数人都知道,西米露的价格是比较昂贵的,多份的钱只能买到少分的食物,所以对许多爱喝西米露的朋友来说,学会做西米露是很重要的,西米露原材料是煮出来的,之后再加入喜欢吃的各种水果布丁,那么西米露要煮多长时间呢!
香芋西米露
配料:
西米、芋头各100克(约之两半),清水1,250毫升,鲜奶、椰汁各150毫升,冰糖125克
操作:
(1)西米洗净,芋头去皮切粒。
(2)冰糖放入清水,用深盅盛载,盖上盖子,高火煮5分钟。
(3)加入西米和芋头粒,中火煮20分钟。
(4)取出,搅入鲜奶和椰汁,便可供食,晾凉后放冰箱冷冻亦可。
西米的煮法
1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右
2、煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起
3、15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了
4、把西米取出洗净后,锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮,片刻西米露就做成了
DIY简单自制水果西米露
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。
9、把水果放到西米露里,最后就完成了。(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),
关于西米露要煮多长时间呢?在这个过程中加入清水和西米露加入锅中用勺子均匀搅拌,大约20分钟左右即可,最好一直把西米露煮到透明为止,在煮锅的时候加入一小包牛奶,放入少许糖,如果有条件的可以用椰汁代替牛奶,这样会更加香醇美味,再加入自己想吃的水果。