白菜炒豆腐的做法是什么

　　白菜作为我们日常生活中的家常菜，含有了很多的营养物质，尤其是在寒冷的冬天，吃白菜汤，还可以起到驱寒的作用，中国人也喜欢将白菜和豆腐放在一起做，下面我们就给大家带来白菜炒豆腐的做法。希望一下的方法，能够对您有所帮助。

　　做法一：

　　1白菜帮洗净切块。

　　2豆腐切块。

　　3炒锅爆香花椒，葱花。

　　4倒入白菜帮翻炒均匀。

　　5加入生抽和酱油翻炒。至白菜变软。

　　6然后加入适量开水炖制。加盐收汁即可。

　　做法二：

　　1、白菜撕去叶子，用手撕成片，白菜帮用到切片备用

　　2、锅内烧开油，加葱花、香菜根炒香，倒入切好的白菜帮加盐翻炒

　　3、菜帮萎缩出水后，加豆腐炒一下，再加入菜叶稍作翻炒，加香菜、适量盐、鸡精出锅即可。

　　以上就是白菜炒豆腐的做法，白菜不仅仅是一种蔬菜，还可以对我们的身体起到一定的医疗作用呢，所以平时多吃一些蔬菜可以有抗衰老的作用，一些年轻人吃白菜也可以起到促进肠胃蠕动的作用，希望以上的信息能够对您有所帮助。